Valerio Demaria nasce ad Alba(CN)nel 1934.
Frequenta il Liceo Classico nella sua città e dopo la permanenza di un anno all’Accademia Navale di Livorno (1953-54) si iscrive alla facoltà di Architettura di Torino, dove si laurea nel gennaio 1959 con una tesi in composizione architettonica col prof. Carlo Mollino.
Membro fondatore dello Studio Polis in Torino, attivo prevalentemente nel campo della pianificazione territoriale, partecipa a numerosi concorsi e progetti fino al 1970.
Dopo quell’anno decide di dedicarsi esclusivamente alla progettazione architettonica nello studio di Alba.
In particolare lo studio è stato ed è tuttora impegnato nella progettazione e direzione lavori di edifici finalizzati a:

• abitazioni monofamiliari e ad appartamenti
• utilizzazioni industriali per aziende meccaniche, dolciarie (Ferrero S.p.A. Industria Dolciaria), tessili (Miroglio Group), elettriche
• uffici e banche
• uso sociale e di culto
• usi diversi

Continua è anche stata la partecipazione a concorsi di architettura.